Bruno Grivet
Parcours
- Ingénieur agroalimentaire
- MBA HEC-CPA
- Manager de transition depuis 2017
- Fondateur de 1.2.3. Projeille en 2013

Une carrière dans l’industrie
1983 → 2026, à l’échelle
Missions de management de transition
13 missions · 2017 → 2026
Fondateur de 1.2.3. Projeille
DEPUIS 2013
Fondateur et président : accompagnement de dirigeants de TPE-PME.
Formation
| 1982 | Ingénieur agroalimentaire, ENITIAA (aujourd’hui Oniris Nantes) |
| 1983 | DEA Sciences et technologie alimentaires, Université de Montpellier |
| 1998 | MBA HEC-CPA, Direction générale d’entreprises, HEC Paris |
| 2018 | Formation au management de transition, Audencia-H3O |
| 2016, 2019 | MOOC : Pilotage des organisations (Université Lyon 3, 2016) ; Gestion de projets (Centrale Lille, 2019) |
Responsabilités antérieures
| 2009-2012 | Directeur de branche biscuiterie — Les Comptoirs du Biscuit / Gringoire (3 sites industriels), groupe Financière Turenne Lafayette |
| 2008-2009 | Chef de projet senior — Concret, cabinet de conseil en organisation industrielle |
| 2003-2008 | Directeur industriel groupe, membre du comité de direction — Groupe Colibri (4 sites industriels) |
| 1994-2002 | Directeur d’usine, membre du comité de direction — Raynal et Roquelaure |
| 1989-1994 | Directeur de production — Biscuits Poult |
| 1988-1989 | Responsable de fabrication yaourts — Générale Ultra Frais (Mamie Nova) |
| 1985-1988 | Assistant technique de direction — Fromagerie Vivalp (Sodiaal) |
| 1983-1985 | Responsable de l’école secondaire, chargé des cours scientifiques — École française de Dar es Salaam, Tanzanie (VSNA, ministère des Affaires étrangères) |
Langues
Français ; anglais professionnel.
Activités antérieures
Enseignement en licence professionnelle par alternance (universités de La Rochelle et de Caen) : management, gestion de production, gestion financière.
CJD (Centre des Jeunes Dirigeants) : responsable formation de section.
Conseil scientifique et technique du CTCPA : membre.
Ils en parlent
[…] Bruno’s calm and confident demeanor stood out as he carefully selected the most important points to address. He brought a sense of calm and teamwork to the project, working with his colleagues in a spirit of mutual trust and collective intelligence. […]
Jose Manuel Campos Lopez, directeur industriel et des opérations, Pladis France, 2023
Par sa sérénité et son sens de l’humain, Bruno renforce la confiance dans l’équipe qu’il accompagne, indispensable dans la gestion du changement et la responsabilisation des acteurs.
Bruno Diaz, directeur général, Loc Maria Biscuits, 2020
En plus d’une indéniable expérience et compétence dans l’industrie agroalimentaire, Bruno apporte une sérénité fruit d’une réflexion profonde sur la nature humaine. Ce supplément d’âme contribue fortement à la mise en œuvre de changements profonds et durables au sein d’organisations en souffrance ou en phase de transformation radicale.
Grégoire Chevignard, directeur administratif et financier, Dalloyau, 2019
En quelques semaines, grâce à ses capacités d’analyse, d’écoute et ses qualités managériales, Bruno Grivet a réussi à remettre sur pied cet atelier […]. Il a fait preuve de rigueur, de ténacité pour aller au fond des problèmes, les comprendre et mettre en place des solutions fiables et durables.
Philippe Coppé, directeur, Les Salaisons du Lignon, 2017
